Tost Ekmeği Salatası

İşte bu salata için ne kadar abartılı cümle kursam hakkıdır. Benim komşularım arkadaşlarım bu salatayı tadan herkes kendi ikramlarında yapmaya başladılar. Tavuklu olmasına rağmen sabah kahvaltılarında,brunch denilen geç kahvaltılarda bile misafirlerinize sunabilirsiniz.

Denemeyen kalmasın muhakkak deneyin derim.Bu 5 yıllık en çok tıklanan tarifler arasında olan bu salataya ufak tefek yaptığım düzeltelerle yayımlıyorum..

Tost Ekmeği Salatası Nasıl Yapılır?

• 1 paket tost ekmeği
• 1 adet ufakça haşlanmış tavuk göğsü
• 200 gr kadar süzme yoğurt
• 200 gr kadar mayonez
• 2 diş sarımsak, tuz
• 1 su bardağı süt ( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için )
• 1 adet haşlanmış yumurta (üzerini süslemek için)
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı pul biber

Süslemek İçin;

• 1 Kase Süzme Yoğurt
• 1 Kase Mayonez
• yeterince maydanoz veya dereotu

Hazırlanışı:

 

1. Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra sarımsakla beraber rondoya atarak iyice parçalayın.

2. Süzme yoğurt ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın.

 

3. Yoğurtlu karışımın, tavuklu malzemeti ekleyerek, bunuda iyice karıştırın.

 

4. Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz.

 

5. İkinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin.

 

6. Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin. Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak. Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın.

 

7. 1'er kase yoğurt ve mayonezi  karıştırıp yarısını ayırın diğer yarısıyla pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın. ve üstüne aleminyum folyoyu çok gevşekçe kapatarak buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.

 

8. Servis yapacağınız zaman salatayı dolaptan çıkarın, az miktarda ayırdığınız yoğurtlu, mayonezli karışımla, folyonun bozduğu üst kaplamasını düzeltin.

9.Bir adet yumurtayı haşlayın, sarısı ve beyazı ile birlikte rendenin küçük tarafı ile rendeleyin.Etrafını maydonozla süsleyin ve rendelediğiniz yumurtayla süsleyin.

   

dilediğiniz gibi süsleyin,afiyet olsun... 

Beko Su Isıtıcı /// Su Isıtıcısı Almadan Önce Dikkat Etmeniz Gerekenler

 

 

Su Isıtıcısı Almadan Önce Dikkat Etmeniz Gerekenler

Küçük ev aletleri arasında en çok kullanılan ürünlerden biri de şüphesiz su ısıtıcılarıdır. Günümüzde artık hemen herkesin evinde muhakkak bir su ısıtıcısı bulunuyor. Hızlı ve kolay bir şekilde sıcak su elde edebildiğimiz su ısıtıcıları gerçekten hayatımızı kolaylaştıran bir cihaz. Eğer su ısıtıcınızı değiştirmek istiyorsanız, dikkat etmeniz gereken birkaç noktayı sizin için bir araya getirdik:

Su ısıtıcıları genelde 1.5-2 litre kapasiteli oluyor. Kullanım amacınıza ve ailenizin sayısına göre tercih yapmanızı öneririz. Mesela su ısıtıcısını genelde bir fincan çay için kullanacaksanız, düşük kapasiteli sıradan bir model tercih edebilirsiniz.

Plastik modeller yerine paslanmaz çelik su ısıtıcılarını tercih etmenizde fayda var. Paslanmaz çelik malzemeden yapılmış cihazlar daha sağlıklı olup suyu daha uzun süre sıcak tutma özelliğine sahiptir.

Su seviye göstergesi bulunan bir model daha kullanışlı olabilir. Bu şekilde ne kadar su koyduğunuzu rahatça bilebilirsiniz. Özellikle ölçülü yemek tariflerinde bu size kolaylık sağlayacaktır.

Su ısıtıcısı satın alırken cihazın güvenliği önemli bir noktadır. Su kaynarken elektrik kesintisi olduğunda veya gövde kısmı kaldırıldığında cihazın otomatik olarak kapanması gerekir. Cihazın yalnızca kapağı kapalıyken çalışabilme özelliği ise güvenli bir kullanım sağlar.

Çıkarılabilir kireç filtreli modeller de iyi bir alternatif olabilir. Plastik olanlar yerine paslanmaz çelik modelleri tercih etmek daha akıl karı olacaktır. Paslanmaz çelik modeller temizlik açısından daha kullanışlıdır. Hijyen bakımından daha güvenilir olan cam modeller ise kırılabilme ihtimali ile karşı karşıyadır.

Su ısıtıcısı seçiminde mutfağınızın renklerine, tarzına göre bir tercih yapabilirsiniz. Modern bir mutfağa sahipseniz ve beyaz eşyalarınızın çoğu metal renginde ise çelik bir su ısıtıcısı tercih ederek uyumlu bir görüntü yakalayabilirsiniz. Renkli, cıvıl cıvıl dekorasyonları seviyorsanız, canlı renklerde tasarlanmış sevimli bir kettle tercih edebilirsiniz. Değişik tasarıma sahip bir su ısıtıcısı sizi cezp edebilir.

Bu önerilere uyarak kendinize en uygun su ısıtıcısını alabilirsiniz. Marka konusunda kararsızsanız Beko’nun birbirinden güzel su ısıtıcıları ilginizi çekebilir. Beko’nun mutfak aletleri ve beyaz eşya modellerini yakından incelemek için www.beko.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz



Evernote Food Ramazan Yemek Yarışması

EVERNOTE, TÜRKİYE’NİN İLK MOBİL YEMEK YARIŞMASINI DUYURUYOR

Yemeklerinizin fotoğraflarını ve tariflerini cep telefonlarınız ve tabletlerinizle “Everenote Food”a göndereceğiniz yarışmada, Chef's İstanbul’da Gülhan Kara ile yemek eğitimi ve İstanbul Marriott Hotel Asia’da çift kişilik gurme akşam yemeği kazanın

Redwood City, CA – 18 Temmuz 2012 – Türkiye’de yemek açısından Ramazan’dan daha önemli bir dönem yok! Bir aylık Ramazan süresince kaç tane inanılmaz yemek yiyeceksiniz? Ailenizle buluşmalarınızı ve annenizin leziz yemeklerini hatırlamak ister misiniz? Hazırladığınız yemekleri hem tüm sevdiklerinizle paylaşmak hem de ödül kazanmak için hazır olun.

Dünyanın her şeyi hatırlamasına yardımcı olan şirket Evernote, bugün Ramazan'ı kutlamak için, Evernote Food uygulamasının kullanılarak katılımın sağlanacağı bir yemek yarışması (http://evernote-tr.tumblr.com/post/27476993686/evernote-food-turkiyenin-ilk-mobil-yemek-yar-smas) düzenlediğini duyurdu.

Evernote Food, kullanıcıların sevdiği yemekleri saklaması, kaydetmesi ve aileleri ya da arkadaşlarıyla paylaşmasına olanak tanıyan ücretsiz bir uygulama. Evde, bir restoranda yemek yerken ya da bir aşçılık macerasına giriştiğinizde, Evernote Food yemek yeme ve pişirmeyle ilgili tüm deneyimleri topluyor.

Yarışmaya katılmak için, kullanıcılar Evernote ile en sevdikleri Ramazan tarifini ve hazırlanan yemeğin bir fotoğrafını içeren bir not oluşturmaya ve bunu paylaşmaya davet ediliyor. Kazanan beş tarif, Evernote’un uzman jürisi tarafından belirlenecek. Jüri üyeleri arasında şu isimler var:

·         Elif Korkmazel, yemek yazarı ve TV8’de yayınlanan Elinize Sağlık programının sunucusu

·         Gülhan Kara, yemek kitabı yazarı, yemek yazarı ve Chef's İstanbul yemek okulunun sahibi

·         Fikret Özdemir, İstanbul Marriott Hotel Asia Executive Chef'i ve Türk Şefler Derneği Başkanı

“Hayatımızın en unutulmaz anları ailemizle ve arkadaşlarımızla birlikte yediğimiz bir akşam yemeği masasında gerçekleşir. Ve Ramazan, insanların bir araya geldiği, yediği, öğrendiği, kutladığı ve paylaştığı özel günlerdendir” diyen Evernote CEO’su Phil Libin sözlerine şöyle devam ediyor: “Böyle özel günlerin asla unutulmamasını istiyoruz. Evernote Food ile yemeklerinizi unutulmaz yapan her kelimeyi, her yüzü ve her yemeği kaydedebilirsiniz ve her zaman hatırlayabilirsiniz.”

Yarışmaya giriş süresi 20 Temmuz-20 Ağustos 2012. Büyük ödülü kazanan beş kişi, Chef’s İstanbul yemek okulunda Gülhan Kara ile bir dizi yemek dersiyle ve beş yıldızlı İstanbul Marriott Hotel Asia’da jüri üyeleriyle birlikte çift kişilik bir akşam yemeğiyle ödüllendirilecek.

Kazananlar 27 Temmuz 2012’den başlayarak her hafta Evernote’un blogunda açıklanacak.

Yarışmaya nasıl katılacağınızı öğrenmek için, Evernote blogu ziyaret edebilirsiniz: http://evernote-tr.tumblr.com/

EvernoteFood, hem iPhone hem de Android ve tabletler için Türkçe olarak mevcut.

Evernote hakkında

Evernote bireylerin anılarını kaydetmesi, bulması ve onlarla etkileşim kurmasına olanak tanıyan yenilikçi ürünler ve hizmetler geliştirerek dünyanın her şeyi hatırlamasına yardımcı olmaktadır. Evernote uygulamaları, tüm bilgisayar, web, mobil telefon ve tablet platformlarında kullanılabiliyor. Daha fazla bilgi için, web sitesini ziyaret edebilirsiniz: http://evernote.com/intl/tr/

Facebook ve Twitter’da Evernote’u takip edin.