KAKAOLU ISLAK KURABİYE

Menümdeki tariflere devam ediyorum;salatayı kardeşimden öğrenmiş hatta geçen sene yayınlamıştım.Tarif aynı sadece şekil değişikliği yaptım.Yanında da sarımsaklı,körili yoğurt servis ettim.tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Kurabiyeler enfes oldu.Kakaolu,nemli bir yapısı olan ve kendini ‘’browni’’ zanneden leziz 1 tepsi kurabiyem oldu.Çayın yanına olduğu kadar inanın kahvenin de yanına çooook yakışıyor.İlk olarak arkadaşım Oya’da gördüm.Kevgir’de yayımlanmıştı.Daha sonra da canım Ninom’da gördüm.

Ve birçok blog arkadaşım Nihan’ın tarifini denemiş ve memnun kalmış.Eeee bu kadar meşhur olmuş bir lezzeti bende denemeliydim.Çok beğendim çok,hala denememiş olan varsa hemen denesin derim.

Tarife buradan ulaşabilirsiniz ama ben arşivimde bulunması için burayada yazacağım.

KAKAOLU ISLAK KURABİYE;

MALZEMELER;

• 1 Paket (25 gr.) Ulker Kakao
• 1/2 Paket Oda Sicakliginda Margarin
• 1 Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Cay Bardagi Sivi Yag
• 1 Cay Bardagi Seker
• Aldigi Kadar Un (takrıben 3 su bardagı alıyor..)

Cekilmis Antep Fistigi (Uzerini Suslemek Icin)

SURUBU ICIN;

• 3 Cay Bardagi Seker
• 3 Cay Bardagi Su

YAPILISI;

Surup malzemelerini kucuk bir tencereye koyup, pisirin. Yogunlasan surubunuzu iyice sogutun. Surup soguduktan sonra 1 saat kadar buzdolabinda bekletin. Hamur malzemelerini karistirip, aldigi kadar unla yumusak bir hamur elde edin. Istediginiz buyuklukte toplar yapip, uzerine hafifce bastirarak, yagli kagit serilmis firin tepsisine dizip, 200 derecede uzeri catlayana kadar pisirin. Sicak kurabiyeleri, soguk surubun icine, hizlica batirip, cikartin ve servis tabagina alip, antep fistigiyla susledikten sonra, bir gece dinlendirdikten sonra servis yapin.

AFIYET OLSUN