Perşembe, Kasım 25, 2010

Limonlu,Mahlepli Kurabiye

limonlu,mahlepli kurabiye (1)



Beslenme çantası için tuzlu bir atıştırmalık gerekliydi,annenin de canı ıhlamurun,sütün yanına birşeyler yemek isteyince :) tarif seçildi ve yapıldı.Yapılışının kolay olması bir yana,mahleple limon suyu enteresan bir lezzet katıyor kurabiyelere.
Limon suyunun tadımı öne çıkıyor mahlebin mi ben kestiremedim ama taze demlenmiş akşam çayının,gece içilen kakaolu sütün ve sabah sıcacık ayvalı,tarçınlı ıhlamurun yanına çok güzel gidiyor:))
Mahlebinizin taze olmasına ve limon suyunun da  taze sıkılmış olmasına dikkat edin derim çünkü aromalarındaki farklılıklar kurabiyenin lezzetini etkiliyor..



limonlu,mahlepli kurabiye




Malzemeler;  tarif Dr.Oetker'den uyarlamadır....
  • 1  Adet Yumurta (sarısı içine,beyazı üzerine)
  • 125  Gr. Yumuşamış Tereyağı
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2  Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 3  Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 2  Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 1  Çay Kaşığı Tuz
  • 2,5-3 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
Üzeri için;
  • Yumurta beyazı
  • susam


Yapılışı;
  1. Derin bir kaba un,sıvıyağ,yumurta sarısı,tuz,limon suyu,yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
  2. Un miktarını ölçülü ekleyin kıvamı kulak memesi kıvamında olmalı.
  3. 0,5 cm.kalınlığında açıp kalıplarla kesin.
  4. Yumurta beyazını çatalla biraz çırpın ve kurabiyelere sürün ve susam serpin.

20 yorum:

  1. Bu tuzlulara da bayıldım aşağıdaki Ispanaklı böreğe de... Kuzummm ellerine sağlık, kendine ve minik yolcuya dikkat et, sıcacık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. bayılırım o sepetin tamamını yerim ben:)))
    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  3. kıyır kıyır, ağızda dağılıyor falan denir ya, galiba bu tuzlular o lafı hak ediyor, en azında fotoğraflardan öyle anlaşılıyor! pratik kurabiyeleri seviyorum, hem ev de misssss gibi kokmuyor mu, bayılıyorum:) ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Günaydınlarrrr.. çöreklerden aldımmmmmm, eline sağlık.. Bayılırım çayın yanında böyle atıştırmalık büyüklükte tuzlulara. genelde evimde de bulundururum.. Yeşil sepetle de ne güzel uyumlu olmuşlar bayıldım.. Güzel tariflerin için çok teşekkürler sevgili arkadaşım eksik olma. görüşmek üzere sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. Saliham ellerine sağlık canım limon ve mahlep ha
    rika bir ikili olmuş öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  6. nefis olduğu belli salihacım. ellerine sağlık..

    sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. tatlı annecik!!!!
    harikasın tatlımm, aldığım her 10' lu kabartma tozundan çıkan bu tarifi ilk tarif defterime de yazmıştım :)) ama denenemiştim kardeşimde abla bana mahlepli kurabiye yollasana deyince yapmak bize farz oldu:) allah kabul etsin:))
    öpüyorum tatlım seni:))
    kendine dikkat et:)

    YanıtlayınSil
  8. Karnım şu an çok aç,resmen zil çalıyor.Bir bardak çay bir de yanında bu kurabiyelerden olsa ne güzel olurdu şimdi:)Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  9. ikisi birlikte aroması nasıl oluyor merak ettim,deneyeceğim
    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlayınSil
  10. bayıldım bu kurabişlere.ellerinize sağlık.çok seviyorum kurabişleri ama yavaş yavaş kurabiş kıvamına gelince biraz ara verdim.ilk molada deneyeceğim.

    YanıtlayınSil
  11. Sepette çok hoş kurabiyelerde. Ellerinize sağlık. Mahlebin kokusu insanı kendinden geçiriyor.

    YanıtlayınSil
  12. Ne cici kurabiyeler bunlar böyle..
    Aldım 3-5 tane :)
    Ellerine sağlık missss gibi :)
    Bu arada blogda ödülün var :)
    Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  13. mahlepli kurabiyeler çok lezzetli oluyor ,ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  14. Yeni bir tarif bana, çok güzel duruyor eline sağlık Salihacığım sepetçiğe bayıldım. Dün sesini duyduğumada çok sevindim sevgiler...

    YanıtlayınSil
  15. Bende başlığı okuyunca mahlep ve limon nasıl olur diye düşünmüştüm. Denemek lazım afiyet şeker olsun
    Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  16. yüreği güzel sevgili annecik...ellerine o güzel yüreğine sağlık.demek yavrucuğun beslenme saati için bu leziz kurbişler.ben de o günlerimi görmeyi diliyorum.sevgiler...

    YanıtlayınSil
  17. Mahlepli kurabiyeler çok güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık .Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  18. tam bana görebir tarif ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlayınSil
  19. hem tuzlu hem kurabiye sever biri olarak bunlara bayıldım :)

    ellerinize sağlık
    sevgiler :)

    YanıtlayınSil

hoşgeldiniz:)