Çarşamba, Aralık 15, 2010

Zencefilli Kremalı Domates Çorbası

zencefıllı domates corbası


Havalar soğumaya başlayınca evde boğazı ağrıyanlar,kuru kuru öksürenler de çoğalmaya başladı.Bende doğumdan önce elime ulaşan Yonca Gıda'nın hediyeleri arasından,hazır domates rendesiyle şifa niyetine zencefilli domates çorbası yapayım dedim.
Domates rendesi hazır olunca çorba yapmam oldukça pratikleşti ve zamandan tasarruf ettim :) rendenin hazır kokmaması sanki yeni rendelenmiş gibi olmasıda dikkatimi çekti.
Herhalde bundan sonra markete gittiğimde,gözlerim raflarda Yonca'nın hazır domates rendesini arıcak :)) Krema özellikle domates çorbasına çok yakıştırdığım bir lezzet ama eklemek şart değil..

Soğuk kış günlerinin bu sıcacık  şifa çorbasını özellikle çocuklar için,hastalar için tavsiye ederim..


Malzemeler;
  • 2 Su Bardağı Yonca Domates Rendesi
  • 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 3 Yemek Kaşığı Yonca Mısırözü yağı
  • 1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Taze Zencefil
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
  • 1 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Şehriye
  • Yarım Kutu Krema
Yapılışı;
  1. Yonca domates rendesini sıvıyağla birlikte tencerede 5 dk. kavurun.Rengi değişmeye başladığın da  rendelenmiş taze zencefili sarımsağı ekleyip 1-2 dk daha kavurun.
  2. Tavuk suyu ve sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  3. Çorba kaynamaya başladığında şehriyeleri ilave edin.
  4. Şehriyeler şişmeye başladığında ocağı kapatın ve kekikle kremayı ekleyip karıştırın.
  5. Dilerseniz çorbayı rondodan geçirebilirsiniz.

25 yorum:

  1. Zencefillisini hic denememistik,ellerinize saglik,cokta faydali olmus,sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Salihacım şu an donuyorum şimdi bir kase dumanı tüten sıcacık çorbandan olsaydı nasıl harika olurdu.Ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. sevgili arkadaşım.bayılıyorum şu domates çorbasına.herkes kıvamında yapamıyor tabi.ama enfes olmuş seninki.sevgiler arkadaşım...

    YanıtlaSil
  4. Benim çok sevdiğim çorbalardandır domates çorbası, zencefil bu havalarda şifa olur aslında iyi fikir. Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor canım. Bugün akşam bende de var:)))
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Merhaba!
    Domates çorbası bizim evde çok sevilir.Ben domatesi rondodan geçirip öyle pişiriyorum.Püre hazır olunca çok pratik olur.Ellerine sağlık.
    En içten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. domates çorbasını bir dahakine böyle denicem elleine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık. Hepinize şifa olsun. Bende hazır gıdalardaki kokulardan çok rahatsız olurum ama sizin tavsiyeniz üzerine bende raflarda arıyacağım :)
    Sevgilerimi gönderiyorum...

    YanıtlaSil
  9. güzel bir çorba olmuş şöyle üzerine de birkaç tel dil peyniri atıldımı üfff:)
    ellerine sağlık.afiyet olsun!

    YanıtlaSil
  10. Domates çorbası fovori çorbamdır. Yazın taze domateslerle yaparım içerken de "kışın da canım çekerse bundan ne yaparım" derim..Yoncanın hazır domates rendesi.. Biz de ulaşabilir miyis??

    YanıtlaSil
  11. Mis gibi sağlıklı, şifa dolu bir çorba olmuş. Ellerine sağlık.İçenlere de afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  12. Miss gibi domates çorbasi birde zencefilli ellerine saglik,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  13. Salihacim güzel yorumun için tesekkür ederim evet somon çigden ekleniyor eyer yaparsan insallah begenirsiniz biz çok begenmistik,iyi geceler canim.

    YanıtlaSil
  14. çorbanız leziz görünüyo ellerinize sağlık peçetenizdende isterm ha haberiniz olsun banada beklerim SELAMETLE...

    YanıtlaSil
  15. çok hoş fotoğrf
    insanın içi ısınıyor...

    www.memolininannesi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. Miss gibi,sıcacık çok sevdiğim bir çorba ve krema gerçekten çok yakışıyor.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. çorba nefis görünüyor benimde küçük kızım çok sever. eline sağlık.. zencefili hiç denememiştim denemek lazım.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. salişim elelrine sağlık,
    zencefil bence tüm kış çorbalarda olsun.
    şifayla sevgiler canım

    YanıtlaSil
  19. avcı
    sizi ballandıra ballandıra anlatmış. Hakikaten anlattığı kadar başarılısınız. Tebrikler.

    avcıda kim:
    http://yemekblogspot.blogspot.com/2010/12/binbircesni.html

    YanıtlaSil
  20. tamda soğuk günlerde insanın içini ısıtacak bir çorba olmuş ellerine sağık Salihacığım ayrıca zencefil de yakışmıştır eminim denemek lazım
    afiyetle

    YanıtlaSil
  21. Que maravillosa sopa,el tomateme encanta ,se ve sabrosa ,soy una fanática de las sopas y me quedo en tu blog para seguir viendo tus recetas, cariños para ti y que pasese una Feliz Navidad.

    YanıtlaSil
  22. adaşım harika bir çorba bu...zencefili kullanmayı hiç adet edinmemişim...çorbaya denemek hiç aklıma gelmezdi..

    ellerine sağlık....
    fotoğraf harika...

    YanıtlaSil
  23. Merhaba, ellerine saglik çok istah açici. Sana bir surprizim var, gelip alabilirmisin? sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  24. aaaaaaaaaayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy ben geç kalmışım çorbada güzelim kek de bitmiş. ühüühü

    YanıtlaSil

hoşgeldiniz:)