ASKER MİSKET KÖFTELER

Canım arkadaşımla konuşurken,oğlumun yemek seçiciliğinden ve bir öğün yediği bir yemeği diğer öğün yemediğinden yakındım.O da bana köfteyi yoğur az yağda kızartırsın,çocuklar bayılır dedi..Daha evvelden niye akıl edemedim diye kızdım durdum kendime.

Aynı gün Sevgili Müjde'de gördüm misket köfteleri ve hemen yaptım yayınlaması da bugüne kaldı.Sonuçta oğlum beğendi,benim de sık sık yaptığım tarifler arasına girdi diyebilirim.Ben kızarma yağını az kullanıyorum yarım bardak kadar,tavayı çevirerek kızartıyorum,bol yağa atmaktansa bu şekilde hem daha az yağlı oluyor ve gayet güzel kızarıyor.Fikir için canım arkadaşıma ve tarif için Müjde'ye çok eşekkürler:):):):)

Arkadaşlar sayfalarınıza uğradığımda ''internet expleror bu sayfayı açamıyor diye bir yazıyla karşılaşıyorum ve sayfa kapanıyor'' ben gerı tıklayarak tekrar acıyorum sayfayım ama bu sorun yuzunden yorumlarımda gecikiyor.Sizdede bu sorun yaşanıyormu acaba?

Asker Misket Köfteler;
Malzemeler;

• yarım kilo yağsız kıyma
• 1 adet rende soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi ~ben yarım bardak galeta unu kullandım
• yarım deme maydanoz
• taze çekilmiş karabiber,tuz,kimyon
• yarım su bardağı sıvıyağ

Yapılışı;

1. soğan rendelenir,maydanoz kıyılır,kıyma ve baharatlarla beraber yoğrulur.
2. minik misket şeklinde köfteler yapılır.
3. az kızmış yağda çevrilerek kızartılır.
4. kağıt havluya alınıp kürdan takılır ve pilavla servis yapılır.