ZEYTİNYAĞLI BAKLA,ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

Soframızdan eksik etmediğim zeytinyağlılar..Eşimin bıkmadan hergün yiyebileceği bir sebze bakla.Ben zeytinyağlı bakla yapacağım zaman içlerinden 6-5 tanesini, bakla çorbası için muhakkak ayırıyorum:) Faydası saymakla bitmez bu linkten inceleyebilirsiniz..

ZEYTİNYAĞLI BAKLA;

• 1 kg. bakla
• 2 y.k un
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı z.yağ
• 2 adet kesme şeker ve tuz
• dereotu

Yapılışı;

1. Baklaları iyice yıkayıp unlu limonlu suda bekletin.yıkayıp unlu suda bekletmemizin sebebi pişirirken unlu suyu kullanacak olmamız.
2. baklaları iriyse ikiye bölün,kılcıklarını alın.Tencereye soğanı,yağı,baklaları yerleştirin.
3. limonlu unlu suyu,şekeri,dereotunun yarısını,tuzunuda ekleyip kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin.
4. muhakkak soğuk ve üzerine kalan dereotu ve yoğurtla servis yapın.:)
   

Yer elmasını çok severiz,çiğ olarak da tüketilebilir,çok faydalı kalorisi çook az bir sebze..aman dikkat çok şişkinlik yapar:) daha ne faydası var derseniz bu linkten faydalanabilirsiniz..

ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI;

Malzemeler;

• 1 kilo yerelması
• 1çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• limonlu su
• şeker,tuz
  
  

Yapılışı;

1. yer elmelarını soyun ve limonlu suda bekletin.
2. soğanı doğrayıp tencereye alın üzerine doğranmış havuçları ekleyip biraz kavurun.Sonra elmaları,yağı,şekeri,tuzu ,suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
3. ılık servis yapın.