TİRAMİSU ~ 2

Dün annem ve kardeşimle birlikte tiramisu yapmaya karar verdik.Tarif araştırmasına girdiğimde herzaman ki gibi bir yığın tarif çıktı karşıma bende tiramisu paketinin üzerindeki tarifi denemeye karar verdim. Annemin 30 cm.lik :) kalıbından dolayı kreması az geldi.Bu tarife 22-24 cmlık bir kalıp daha iyi sonuç verecektir.Eğer büyük kalıba yaparsanız da tavsiyem , tarifteki muhallebiyi 2 ölçü yapın.Tiramisuyu çok beğendik,hafif ve çok lezzetliydi:))

TİRAMİSU;

Malzemeler;

• 1 paket kedidili

ıslatmak için;

• yarım bardak sıcak su
• 1 yemek kaşğı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı süt

Muhallebisi;

• yarım kilo süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker & ben 2 çay bardağı kullandım
• 2 yumurta
• 1 kutu labne peyniri
• üzerine serpmek için kakao

Yapılışı;

1. muhallebi için malzemeleri tencereye alıp çırpın,homojen bir karışım elde edince muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Soğuyunca labne peynirini ekleyip iyice karıştırın.
2. kedidilini kaba dizin hazırladığınız kahveli karışımla ıslatın ve muhallebinin yarısını dökün ve tekrar kedidili dizin ve kalan muhalebiyi dökün ve üzerine kakao serpin ve buzdolabında 1-2 saat veya 1 gece dinlendirin ki bir gece dinlendirince daha lezzetli oluyor:)

diğer tiramisu tarifim burada..