Malzemeler;
· 2 su bardağı bulgur
· 1 su bardağı haşlanmış mercimek
· 2 adet soğan
· 3 su bardağı su
· z.yağ,tuz
Yapılışı;
Mercimeğimizi haşlayıp suyunu süzüyüruz..Soğanımızı doğrayıp yağda kavuruyoruz.İsterseniz bu aşamada sivribiberde ekleyebilirsiniz.3 su bardağı suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz,kaynayınca yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve mercimeği ekliyoruz.Suyunu çektiğinde son kontrollerini yapıp tuzunu ilave edip altını kapatıyor ve demlenmeye bırakıyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
hoşgeldiniz:)