Coleslaw

Tutkunu iyi bilir ki ; lahana salatası farklı,''kfc & coleslaw salatası'' çoook farklıdır....denediğim birçok tarif kfc'da yediğim ''coleslaw''a yaklaşamadı bile...

Tarif, forumdan sevgili deadend'a ait.Kfc yemek kitabından ,coleslaw salatasını türkçeye çevirip yazmış...iyi ki yazmış,teşekkürler Deadend!!...

Malzemeler;

• 8 fincan doğranmış lahana yaklaşık 4 su bardağı
• 1 orta boy havuç kıyılmış
• 2 yemek kaşığı rende soğan
• 1/3 fincan pudra şekeri  silme 1 yemek kaşığı
• yarım çay kaşığı tuz
• çok az biber bir tutam
• 1/4 fincan süt 1 yemek kaşığı
• yarım fincan mayonez
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• 2.5 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı;

1. havuç ve lahana pirinç tanesi büyüklüğünde kıyılmış olacak.
2. havuç, soğan ve lahana hariç, bütün malzemeleri iyice ezerek karıştırın.
3. sonra lahana havuç soğanı ekleyip servisden önce iki saat buzdolabında bekletin.
4. afiyet olsun..