PATATES CİPSLİ BÖREK

Bu börek hem lezzetli hem çıtır çıtır hem de pratik oluyor.Daha ne olsun değil mi? Dar zamanlarda kurtarıcı bir lezzet.Tarifi Sevgili Yemekoloji’ye ait.Ellerine sağlık Yemekoloji…

Malzemeler;

· 3 adet yufka
· Yarım su bardağı süt
· 2 yumurta
· Yarım su bardağı yağ
· az su

iç malzemesi;

· 2 orta boy havuç
· Yarım kase peynir
· Yarım kase maydanoz
· kekik

üst malzemesi;

· yumurta akı
· yeteri kadar ezilmiş patates cipsi

yapılışı;

1. Yufkayı tezgaha yayarak ,süt,yağ,yumurta,su karışımından sürün ,
2. bıçakla sekiz parçaya bölerek içini koyun
3. ve sigara böreği gibi sarın yumurta akına bulayın ve ezilmiş cipse bulayıp fırına verin
4. afiyet olsun.