Patates Çnağında Soslu Havuç

Kahvaltıda , ana yemeklerin yanında,et ve tavuk yemeklerinin yanında,hatta çay saatinde bile ikram edilebilecek çok leziz atıştırmalık…deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

PATATES ÇANAĞINDA SOSLU HAVUÇ;(6 kişilik)

· 3-4 adet patates=haşlanmış
· 2 adet havuç=rendelenmiş
· 1 kase yoğurt
· 1-2 diş sarımsak
· 1-2 dal dereotu
· Kuru nane,tuz,azıcık süt

Yapılışı;

1. Haşlanmış patatesleri az süt ilavesiyle püre haline getiriyoruz ama süt az olacak çünkü cıvık olursa şekil almıyor patatesler
2. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırıyoruz istemezseniz sarımsağı eklemezsiniz.
3. Püre haline gelen patateslere kıyılmış dereotunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.çok ama çok yakışıyor dereotu.
4. Pürede 1 kaşık alıp elimizde top şeklini veriyoruz daha sonra ortasına parmağımızla bastırıyoruz.
5. Basıtırıp şekil verdiğimiz yere rende havuç koyuyoruz.
6. Yoğurdumuzu havuç’un üzerine sürüyoruz ve kuru nane serpiyoruz.
7. Afiyet şeker olsun.