YAZ GELDİ....SALATA'NIN TAM ZAMANI....

S

Bu sıralar havalardan dolayı,canım ne mutfağa girmek istiyor ne de yemek yemek istiyor.Sizde de varmı bu durum bilemiyorum ama nefes almakta bile zorlanıyorum bazen.
Hafif,kolay ve yaz aylarına yakışan bir tarif eklemek istedim..hem kendi içim ferahlasın hemde okuyanların….

YUMURTALI,TAZE SOĞAN SALATASI

Malzemeler ;

· ½ demet taze soğan
· 3 adet yumurta (haslanmıs)
· ½ demet maydonoz
· ½ demet dereotu
· Tuz,z.yağ ve sirke,limon suyu ve küp küp kesilmiş beyaz peynir

Yapılışı;

1. tazesoğanları yıkayıp doğrayın
2. haşlanmış yumurtaları kuşbaşı doğrayın
3. dereotu ve maydonozu da doğrayın
4. hepsini bir kapta karıştıralım.
5. z.yağ,tuz ve limon suyuyla tadlandıralım.




CEVİZLİ,PEYNİRLİ YEŞİLLİK SALATASI;

· ½ su bardağı çekilmiş ceviz
· Mevsim yeşillikleri
· ½ su bardağı rendenin iri kısmıyla rendelenmiş peynir
· Z.yağ,tuz,limon suyu,nar ekşisi..

Yapılışı;

1. yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
2. tabağa alıp üzerine,rende peynir ve cevizi serpin
3. yağ ve diğermalzemelerle tadlandırın..

SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler;

· 1 demet semizotu
· 2 veya 3 kase yoğurt
· 2 diş sarımsak
· Tuz ve zeytinyağ

Yapılışı;
1. semizotunu yıkayıp kurutalım
2. tohumları varsa ayıklıyalım
3. ellerimizle yapraklarını ayıralım..
4. sarımsağı ezip yoğurtla karıstıralım
5. semızotumuzu kaseye koyup üzerine yoğurdumuzu dökelim..


deneyecek olanlara afiyet şeker olsun……