MİKRODALGA DENEMELERİ;MİcRODALGA FIRINDA KAKAOLU PRATİK PUDİNG

Teknoloji ilerledikçe hayatımızı kolaylaştıran aletlerin sayısı çoğalıyor.Mikrodalga fırında buna bir örnek.Izgara yapmak,pişirmek,istenilen ısıda ısıtmak….Bunlara artık ;browni yapmak,kek yapmak,puding yapmakta eklendi.
Aslında çok defalar duymuştum kek,browni,puding yapanları..ama denemeye cesaret edememiştim;malzemem boşa giderde hevesim kırılır diye..
Ama geçen günlerde sevgili devletsah'tan okuduğum tarıfı haydi bir cesaret diye kalktım ve denedim.Aynen sevgili devletşahın belirttiği gibi 6 dakikada kakaolu, hafıf , zahmetsiz ve her kaşık sonunda yüzümde gülümseme bırakan bir pudingim oldu….sizlerede tavsiye ederim.Ocak başında dakikalarca beklemek yerine 6 dakikada şipşak puding yapıyorsunuz…tarifi aynen uyguladım.Benim sufle kablarımda 2 kişilik oldu eğer daha küçük kase kullanırsanız 4 kişilik olabilir..teşekkurler devletsah'cım,ellerine sağlık..
Geçen gün, arkadaşım Aylin’le sohbet ederken , bana mikrodalgada yaptığı browni’yi anlattı,yakın zamanda deneyeceğim browni’yi,tatlı krizlerindeyim yine….


Malzemeler;

• 1/3 su bardağı (80g) şeker
• 1/4 su bardağı (60g) kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1/8 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı;

1. Vanilya dışındaki bütün kuru malzemeler mikrodalga fırına giren bir kapta karıştırılır.
2. Süt ilave edilip iyice çırpılır.
3. Mikrodalganın en yüksek watt’ında 3 dakika pişirilir.
4. Karışım bir çırpma teli ile çırpılıp 3 dakika daha pişirilmek üzere mikrodalga fırına verilir.
5. Her dakika başında kapak açılıp şöyle bir karıştırılıp kıvam kontrol edilir. Koyulaştığında fırından çıkartılır.
6. Vanilya ilave edilip karıştırılır.
7. Servis kaplarına aktarılıp, ılıklaştıktan sonra buzdolabına konulur.

AFİYET OLSUN……