Arpa Şehriye Salatası

Kardeşimden öğrendiğim hem kolay hem çok lezzetli yaz günlerinde ferahlatıcı çok kalorisi olmayan bir salata hatta et,tavuk yemeklerinin yanında meze olarak servis edebilirsiniz.Havalar ısındığında buzdolabımdan bi kısır, bir de arpa şehriye salatam eksik olmaz J İkram ettiğim her misafirimin tarifini istediği her damağa uyan nefis bil lezzet…

 

Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler;

·        1 Paket Arpa Şehriye

·        3 Adet Orta Boy Salatalık

·        Yarım Demet Dereotu

·        1 Kutu Mısır (200gr.) Konservesi

·        2 Diş Sarımsak

·        1 Kase Yoğurt

·        Yarım Kase Mayonez(isteğe bağlı)

·        Tuz

Yapılışı;

1.     Arpa şehriyeyi haşlayıp süzün. Salatalıkları rendeleyin. Sarımsakları ezip , dereotunu incecik kıyın. Mısırın suyunu süzüp sudan geçirip süzgece koyun.

2.     Şehriye soğuyunca hepsini bir araya getirip karıştırın.

3.     Yoğurtla mayonezi karıştırıp şehriyelere ekleyin.

4.     Salatayı buzdolabında soğutup öyle servis yapın.