Pan cake (pan;tava cake;kek) yani tavada yapılan kek;
bana göre akıtma/krep’in içine kabartma
tozu eklenmiş ufak şeklinde yapılanıdır J Ben klasik akıtma/krebin içine kabartma tozu koymam
yok yere vücuda yüklenmeye gerek yok bana göre ama pancake küçük yapıldığından
eklenmesinde fayda var hem hafif pufluk veriyor buda lezzetle doğru orantılı
bence.
Çocuklar için bal-kaymağın faydasını belirtmeme gerek
yok sanırım ben hafta sonu kahvaltılarında kaymağı üzerine bal dökerek servis
yaparım,çok severiz J
Denerseniz yanında mutlaka ılık süt ikram edin inanın çok yakışıyor :)
Malzemeler;
·
1 Su Bardağı Süt
·
1 Su Bardağı Un
·
2 Adet Küçük Yumurta
·
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ Veya Eritilmiş Tereyağı
·
1 Tatlı Kaşığı Şeker
·
1 Tatlı Kaşığı Tuz
·
1 Çay (silme) Kaşığı Karbonat veya Kabartma Tozu
·
200 Gr Kaymak
·
Yarım Su Bardağı Bal
Yapılışı;
1. Süt,sıvıyağ ve yumurtayı derin bir kasede çırpın.
2. Una karbonat,şeker ve tuzu ekleyip karıştırın ve yavaş
yavaş sıvılara ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.
3. Tavayı ocağa koyup ısıtın ve minnacık bir tereyağı
tavada gezdirin.
4. Bir kepçe akıtma-krep harcından alıp iyice ısınmış
tavaya çay tabağı büyüklüğünden biraz daha ufak dökün zaten döktüğünüzde biraz
daha yayılıp büyüyecek ama tava ısısı yüksek olmalı ki pancake şeklini korusun
çok yayılmasın.
5. Altını kontrol edin hafif kızarınca pancake’leri hemen
çevirin, kontrollü olun yanabilirler.
6. Pancake ler ılınınca aralarına dilediğiniz kadar
kaymak ve bal sürerek servis yapın veee bir de yanında ılık süt nefis gider J
Severek yerim ben de. Bal kaymak ikilisi de çok yakışıyor dediğiniz gibi. Ellerinize sağlık. Süper görünüyor.
YanıtlaSilAmanin! Ben bunu yesem akşama kadar yerimde duramam :) Harika görünüyor Ellerinize sağlık Saliha hanım..Sevgiler..
YanıtlaSilBana göre de akıtma cnm, yok öyle ecnebice isimler. Eline sağlık cnmm,pekte şık olmuş sunum.
YanıtlaSil:)
Salihacım nefis olmuş,ellerine sağlık..
YanıtlaSilmerhaba syfanız nekadar güzell sizi takibe aldım bende sayfama beklerim sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım benim..
YanıtlaSil
YanıtlaSilmmmmmmm mis ellerine saglik.