BAHARATLI SÜPRİZ TOP KÖFTE VE BADEMLİ,FINDIKLI ERİŞTE

Aslında bu tarif ye 42 baharatlı tariflere gidicekti ama olmadı.Sürekli aynı şekilde yaptığım köfteyi bu sefer baharat ve kaşarla yapmaya karar verdim.Yanına da erişte yaptım ama içine oğluma yediremediğim badem ve fındığı ekledim:) çok lezzetli oldu ya çoooookkkkkk:):) kandırıkçıyım ben napayım;P

BAHARATLI SÜPRİZ FINDIK KÖFTE;
MALZEMELER;

• 300 gr. kıyma
• 1 dilim kadar galeta unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1'er çay kaşığı kişniş,nane,kekik,tatlı kırmızı biber,kimyon,tuz
• 1 yumurta
• az su
• maydonoz
• çekilmiş fındık
• küp kesilmiş kaşar peyniri

ERİŞTE İÇİN;

• yarım paket erişte
• çok ince çekilmiş fındık ve badem
• lor peyniri
• tereyağı ve tuz

YAPILIŞI;

1. Köfte için malzemeleri yoğurun.kuru olmuşsa az su ilave edin ve tekrar yoğurun.Küp kesilmiş kaşarı ceviz büyüklüğündeki köftenin içine koyup yuvarlayın ve çekilmiş fındığın içine atın.Kalan köfteleride bu şekilde hazırlayın.
2. fındığa buladığınız köfteleri 4 yemek kaşığı kızdırılmış yağda kızartın.

1. erişteyi üzerindeki tarife göre pişirin.tereyağı tencerede eritip erişteleri ekleyin ve 5 dk kavurun.Ocağın altını kapatıp çok ince çekilmiş _robotta çekebilirsiniz_badem ve fındığı ekleyin,lor peynirini ekleyin ve karıştırın.

biz çok beğendik!!