Bu yaz ,yaz meyveleriyle bol bol tatlı,muhallebi ve pelte yaptım.Sularını sıkarak veya püre haline getirerek oldukça lezzetli tatlılar elde edebilirsiniz.Üstelik evde kolay bulunabilen malzemlerle...
Sıra üzümde!bakalım tadı nasıl olacak,diğerlerine bayılan mehmet hikmet,eminim üzüm peltesine de bayılacaktır.
Serin serin çook güzel gidiyor,muhakkak denemelisiniz.
Malzemeler;
- 1 su bardağı taze sıkılmış Şeftali suyu veya püresi
- 1,5-2 çay bardağı nişasta
- 2 çay bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket bebe büsküvisi veya petibör
- 1 su bardağı iyice çekilmiş ceviz
Yapılışı;
- 5-6 adet orta boy şeftaliyi meyve sıkacağında sıkın veya rondoda püre haline getirin.
- bir tencerede şeftali suyu,nişasta,şeker ve suyu koyup karıştırın ve altını yakın.Pelte kıvamına gelince ocağı kapatın.
- pelte ılınınca büküvileri kırın ve pelteyle karıştırıp ,kalıba dökün.buzdolabına kaldırın,soğusun.
- servis için çıkarın ve üzerinin her yerini cevize bulayın.
- Afiyet olsun.
& nişastayla şekerin oranları şeftalinin tadına ve büyüklüklerinden dolayı çıkan meyve suyu oranına göre değişir.
& eğer kıvamı koyu olduysa daha sıcakken azar azar su ilave edip muhallebiyi açın.cıvık olduysa nişastayı su ile açıp muhallebiye ekleyin ve biraz daha pişirin.
& cevizi içinede ekleyebilirsiniz ama ceviz bazı tatlıların tadını bastırdığı için ben üzerine döküyorum.Oğlum iri kıyılmış ceviz sevmediğinden iyice çektim cevizi..
gece gece sıcaktan uykum kaçtı. pcyi açtım. olsada yesem şimdi soğuk soğuk..... ellerine sağlık.....
YanıtlaSilsalihacım çok değişik olmuş ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilsorma abla benımde uykum kacıp duruyor..
YanıtlaSilyosunbukacım sagol canım..
DEİŞİK BİŞİ OLMUŞ ŞEKERİM AMA EMİNİM NEFİSTİR..ELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSilaz önce alışverişe cıkan eşime listede şeftali siparişi vermiştim.iyikide vermişim.dayanılmaz güzel görünen ve hetta görüntüsü bile içimi serinleten bu tatlıyı hemen deneyeceğim.ellerinize sağlık.sevgiler.mutlu haftalar.
YanıtlaSilÇok değişik ve tadılası bir şey olmuş Saliha'cığım..Ellerine sağlık canım..Üzümlüsününde ez az bunun kadar nefis olacağına eminim..))
YanıtlaSilSevgiler..
süper olmuş,nefis,çok da hafif bir tatlı,eline sağlık...sevgilerimle
YanıtlaSilselam...linklerinize eklediğiniz için teşekkürler.bende ilk geldiğimde sık kullananlara eklemiştim sayfanızı.güzel tarifler için:)
YanıtlaSiltavsiye istemişsiniz;
kurdele nakışı için kesinlikle makine gerekmiyor.yapımı keyifli üstelik.ama elimde bir meslek olarak bulunsun derseniz,mefruşatı tavsiye ederim.kurdele nakışının kalıcılığı,kullanım alanı nekadar uzun ömürlü olur bilemem.ama çok keyifli ...eğer hobi olarak düşünürseniz tavsiye ederim.bende ekliyorum linklerime satfanızı...mefruşat konusunda karar vermeniz için diğer sayfamada beklerim. http://gonuldeneledokulenler.blogcu.com
sevgiler bırakıyorum size...mutlu akşamlar
Mmmmmmmmmmmm enfes bir tarif görüntü ise muhteşem. Ellerinize sağlık nefis ötesi görünüyor.
YanıtlaSilSevgiler...
Mmmmmmmmmmmm enfes bir tarif görüntü ise muhteşem. Ellerinize sağlık nefis ötesi görünüyor.
YanıtlaSilSevgiler...
çok hoşş.
YanıtlaSilçook çok hoşş bir lezzet.
svglr NuNu
Saliham nede güzel yapmisin.Bu sicak havalarda cok güzel olur.Görüntüsünde daha bir serinlik var.Ellerine saglik canim benim.Sevgiyle kal;)
YanıtlaSilSüper bir fikir. Harika olmuş Salihacım... Soğuk soğuk yemesi güzel olmalı...
YanıtlaSilEllerin dert görmesin....
Sevgiyle...