Kumpirde Omlet / Fırın Patateste Omlet

 

Kumpir sever misiniz? Ben çok severim dolasıyla patatesli olan her şeye bayılırım...Heralde evimden neyi eksik etmezsın diye sorsalar patates derim çünkü her türlü pişme ,her yemeğe girme ihtimali vardır..

İşte kahvaltı veya hafta sonu brunchlarına çok yakışıcak nefis bi tarif..



 

 

malzemeler;

 

• Kişi sayısına göre orta boy patates
• patates sayısı kadar yumurta
• tuz,karabiber

 

 

Yapılışı;

1. Patatesleri yıkayıp kurulayın ve bıçakla 1-2 yerine çantikler yapın.
2. 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
3. Fırından çıkarıp tepelerini biraz kesin ve yumurtanın sığacağı şekilde derin olmasın ama oyun.
4. Oyuklara yumurtaları kırın.
5. Fırına koyun ve yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin..
6. Afiyet olsun...