Hava soğuk,hastalık kapıda hatta evlerde.Ben ömrümde bu sene hasta olduğum kadar hasta olmamıştım hiç.Bırakın grip olmayı karnım ağrımış değildir bu yaşa kadar ama sanırım çocuklar insanın hem maddi hem manevi kuvvetini alıyorlar :))
Böyle olunca bende sebze ve bakliyatı soframızdan eksik etmemeye çalışıyorum.Artık çorba ve zeytinyağlı alternatifleri de bitince fırın yemeklerini yapmaya başladım.İşte peynir soslu fırın sebze de bunlardan biri.Beşamel sosla değil de farklı bir şekilde deneyeyim dedim ve bu tarif çıktı ortaya.Sebzenin kendi lezzetini kapatmayan aynı zamanda peynir sosuyla artı bir lezzet katan enfes bi tarif.Denemenizi tavsiye ederim özellikle sebze sevmeyen çocuklarınız, eşleriniz için :))
malzemeler;
- Yarım kg.Brokoli
- 2 Adet (orta boy) Patates
- 3 Adet (orta boy) Havuç
- 3 Adet (orta boy) Yumurta
- 200 gr. Çiğ Kutu Krema
- 150-200 gr rendelenmiş Kaşar Peyniri
- tuz,pul biber isteğe bağlı
- Brokoliyi yıkayıp parçalara bölün,patates ve havucu yıkayıp kusbaşından biraz büyük doğrayın.
- Büyük bir tencereye 1 bardak su koyup buhar aparatını koyun ve temizleyip ayıkladığınız sebzeleri yerleştirin.5-6 dk. haşlayın.
- Haşlanan sebzeleri derin bir fırın kabına alın.
- Bir kaseye yumurtaları kırın ve hafif çırpın rendelenmiş kaşarı ve kremayı ekleyin karıştırın.
- Hafif çırptığınız peynir sosunu sebzelerin üzerine eşit miktarda düzgün şekilde yayın ve 180derc.ısınmış fırında 25-30 dk. üzeri kızarana kadar pişirin.
- Ilık olarak tek başına veya et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
- afiyetler olsun..
ellerine sağlık..çok lezzetli görünüyor..sevgiler
YanıtlaSilelinize sağlık çok güzel görünüyor, eminim tadı da enfestir. en kısa zamanda deneyeceğim.
YanıtlaSilBrokoliyi cok severim
YanıtlaSil:-)))
Ellerine saglik canim
Saliha'm enfes görünüyor eminim çokta leziz ellerine sağlık öpüyorum.
YanıtlaSilHımm harika görünüyor Salihacım. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEvdekilere brokoli yedirmenin tek yolu bu olur herhalde,ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSevgiler..
Harika görünüyor, mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilSevgili Saliha, harika bir paylaşım olmuş.Etlerin yanına ya da başlıbaşına süper bir yemek.Ellerine sağlık
YanıtlaSilHaklısın bende doğumdan sonra kendime gelememeye başladım:) Ellerine sağlık...
YanıtlaSilmmmm süper :)Ellerine sağlık canım çok seviyorum yav böyle tarifleri
YanıtlaSilellerine sağlık saliha'm,nefis görünüyor hemde sağlıklı..
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık
YanıtlaSilafiyet bal olsun
Cok gecmis olsun caaaannn.
YanıtlaSilKendine dikkat et; yegenlerime de iyi bak :)
Sebze benim vazgecmedigimdir senin gibi :)
Ellerine saglik kurban...
TAM BENLİK OLMUŞ . eLLERİNE SAĞLIK... HATİCE URTEKİN.
YanıtlaSilmerhaba, tarifinizi denemke istiyorum ama burada krema yok onun yerine ne kullanabilirim acaba?
YanıtlaSilmerhabalar,isminiz nedir? krema yerine yarım bardak kadar süt kullanabılırsınız.....deneyınce yorumunuzu yazarsanız memnun olurum....sevgılerımle
YanıtlaSil